Scienze e tecniche applicate | Sezione Degustazione

Corso di degustazione (corso a numero chiuso)

COMUNICAZIONI AGLI STUDENTI

  ASSENZA

venerdì 26 aprile

il corso della Prof.ssa Sara Valentino

"CORSO DI DEGUSTAZIONE" - ore 21.00

NON SI TERRÀ

 



Docente: Sara Valentino
Sede: Palazzo Campana - Via Carlo Alberto, 10 - Torino
Giorno: venerdì ore 21.00 - 22.30


Corso in sede

Descrizione del corso

CORSO A NUMERO CHIUSO

Il corso di approccio alla degustazione si propone un itinerario che, partendo dalle basi fondamentali dell’analisi sensoriale, accompagni gli studenti al concreto assaggio nella multiforme scelta del cibo.


Programma completo del Corso

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